Средиземноморская диета для женщин

Средиземноморская диета для женщин

01.11.2010
Статьи и обзоры Диеты

Благодаря особому питанию в этом регионе его жители здоровые, позже стареют и не полнеют.
Народы Средиземноморья реже всех болеют и дольше всех живут.
Международные исследования показали, что это происходит благодаря особенностям кулинарным предпочтениям, которые сейчас называют «средиземноморской диетой». Эта диета не предназначена для похудения. Скорее это специальное питание, которое делает человека здоровым, предотвращает старение и помогает удерживать необходимый вес даже без тяжелых физических нагрузок.
В чем же секрет этой диеты? В средиземноморской диете содержится очень мало животных жиров и углеводов, зато много пищевых волокон, витаминов, минералов, антиоксидантов и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. В средиземноморском питании присутствует оливковое масло, морская рыба и морепродукты, фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, вино.
Фрукты и овощи составляют 60 % всего рациона, 20 % белков, и по 10 % углеводов и жиров.
В средиземноморском рационе используют только свежие натуральные продукты. В этой диете не употребляют консервированные, синтетические и содержащие ГМО продукты, а также очень жирные блюда.