Ингредиенты из расчета на 4 порции:

• Творог – 500 гр
• Манка – 25 гр
• Сахар ванильный – 30 гр
• Сахарная пудра – 15 гр
• Финики – 5 штук
• Орехи – 30 гр
• Куриное яйцо – 1 шт
• Кукурузная мука (полента)
• Сметана – пару ложек

Рецепт

1. В глубокой миске хорошо разомните творог «Домик в деревне».
2. Добавьте яйцо, сахар, пудру, манку и муку. Хорошо перемешайте и добавьте мелко порезанные финики и раздробленные орехи.
3. На поднос или стол насыпьте кукурузную муку (поленту), рядом сформируйте 12 сырников и тщательно обсыпьте их полентой со всех сторон.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
5. Убавьте огонь и продолжайте обжаривать на медленном огне ещё несколько минут под крышкой. Или же выложите на противень и доведите до готовности в разогретой духовке в течение 2-3 минут, это придаст им пышности.
6. Перед подачей на стол добавьте сметану «Домик в деревне» и несколько кусочков фиников и посыпьте сахарной пудрой