Ребенок рождается с гораздо меньшей предрасположенностью к диабету, если его мать во время беременности употребляла в пищу ежедневно достаточно много овощей. Об этом говорят результаты исследования, проведенного в Сальгренской академической больнице в Гетеборге.
Из шести тысяч детей в возрасте четырех лет, подвергшихся исследованию, опасность диабета в два раза больше у тех, матери которых, их вынашивая, пренебрегали овощами. Речь идет о диабете типа один, хронической болезни, особенно распространенной в Швеции и Финляндии. 50 000 шведов страдают от нее.