Хрустящие, ароматные и вкусные сырные лепешки, которые могут стать отличным перекусом.

Известный кулинарный блогер Дмитрий Змиевский рассказал несложный рецепт простой закуски, которая получится у всех.

Для приготовления сырных лепешек понадобятся:

• мука – 260 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л;
• соль – 1/2 ч. л;
• сыр – 150 г;
• йогурт – 120 г;
• молоко – 120 мл;
• зеленый лук – половина пучка;
• яйцо – 1 шт.

Для начала твердый сыр натираем на терке. После этого в удобной таре смешиваем все оставшиеся ингредиенты, кроме яйца, и добавляем к ним сыр. Перемешиваем до однородной массы.

Скатываем шарики и расплющиваем их, чтобы придать форму лепешки. Дно противня рекомендуем застелить пергаментом для выпечки и только потом на него помещать наши лепешки.

Ставим блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах по Цельсию.