Диета с высоким содержанием жиров помогает иммунной системе уничтожать гельминтов, которые часто становятся причиной смерти и болезней людей в развивающихся странах.

Такой вывод после проведённого исследования сделали британские учёные из Ланкастерского университета. Они заражали мышей Trichuris muris, родственником человеческого власоглава, а затем кормили животных жирной пищей. Это привело к изгнанию паразита из организма.

Иммунный ответ организма, воздействующий на гельминтов, зависит от лейкоцитов, называемых Т-хелперами 2 (Th2), которые специализируются на устранении желудочно-кишечных паразитических червей. Указанный тип питания увеличивает число молекул биомаркера ST2 на Т-хелперных клетках.

«Диеты с высоким содержанием жиров в основном связаны с усилением патологии во время болезни. Однако в случае заражения власоглавом диета с высоким содержанием жиров позволяет Т-хелперным клеткам вырабатывать правильный иммунный ответ для изгнания червя», – пояснили авторы.